Om af te vallen wordt vaak simpelweg naar calorieën in en calorieën uit gekeken: 2000 calorieën per dag voor vrouwen, 2500 voor mannen, als vuistregel. Maar zo simpel is het niet.
Iedereen is anders
Je energiebehoefte hangt af van geslacht, gewicht, lengte, leeftijd en activiteitenniveau. Rekenmodellen zoals de Mifflin-St. Jeor-formule houden hier rekening mee, maar missen nog een belangrijk punt: niet alle calorieën worden hetzelfde verwerkt.
Bewerkte voeding werkt anders dan onbewerkte voeding
Witte suiker, zoals in koekjes of frisdrank, wordt snel opgenomen: een klein deel wordt meteen gebruikt, de rest wordt vlot als vet opgeslagen. Volkoren voeding wordt langzamer omgezet, waardoor je bloedsuiker stabieler blijft. Calorieën uit een gebalanceerd voedingspatroon hebben dus een ander effect dan dezelfde hoeveelheid calorieën uit chips of snacks.
Wat werkt dan wel?
Eet zo onbewerkt mogelijk. Ben je tevreden met je gewicht op een gezond voedingspatroon, mooi zo. Wil je nog wat afvallen, bouw dan geleidelijk wat minder eten en wat meer beweging in: rustig opgebouwd geeft dit het beste en meest blijvende resultaat, zonder jojo-effect.
De rol van Taiwan Chlorella
Bij de overgang naar gezonder eten of tijdens het afvallen komen soms afvalstoffen vrij die het lichaam moet verwerken. Taiwan Chlorella kan hierbij, als aanvulling op gezonde voeding, een ondersteunende rol spelen. Daarnaast levert het vitaminen, mineralen en omega-3 vetzuren in voedingsvorm.
Begin vandaag: noteer je gewicht, eventuele klachten en je doel, en bouw van daaruit rustig verder.