In de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCG) wordt voeding ingedeeld naar de werking die het op je lichaam zou hebben: koud, koel, neutraal, warm of heet. Vanuit dit perspectief kan een chronisch te "koel" eetpatroon bijdragen aan een gevoel van interne kou, ook wanneer je lichaamstemperatuur op de thermometer gewoon normaal is. Dit artikel is geschreven vanuit die traditionele invalshoek, niet als vervanging van reguliere medische diagnostiek.
Signalen van interne kou volgens de TCG
- Koude handen, polsen of voeten
- Een koude rug of buik
- Een bleke tong
- Vaak helder plassen
- Een dunnere stoelgang
- Een prettig gevoel bij warmte op de buik
Wat wordt binnen deze traditie als afkoelend gezien?
Tropisch en subtropisch fruit, yoghurt en rauwkost worden binnen de TCG gezien als voeding met een afkoelende werking, zeker wanneer ze het hele jaar door in grote hoeveelheden gegeten worden in een gematigd klimaat als Nederland. Dat wil niet zeggen dat je ze moet vermijden: het gaat om balans, en om de gewoonte om ze ook in de winter in dezelfde mate te blijven eten.
Praktische tips voor de winter
- Kleed je goed in, met extra aandacht voor voeten, hals en hoofd.
- Drink 3 keer per dag een kopje milde gemberthee.
- Leg dagelijks 20 minuten een kruik of warmtekussen op je buik, onder de navel.
- Wandel of fiets regelmatig een half uur: na ongeveer 10 minuten kom je op temperatuur, en dat ondersteunt je bloedsomloop.
- Kook meer verwarmende gerechten: stoofschotels, ovengerechten en gerechten met een langere kooktijd.
- Kies verse, seizoensgebonden groenten en fruit en vers scharrelvlees.
Taiwan Chlorella kan, als onderdeel van een gezond winterpatroon, een ondersteunende rol spelen bij de darmwerking.
Gebaseerd op inzichten uit "Gewoon gezond eten" door Henk Helsper.